【树莓清洗和保存方法 如何保存和清洗树莓】1、覆盆子的清洗像一般的水果一样 ， 可以直接用清水清洗干净 ， 可以直接吃 。如果实在担心清水清洗不干净的话 ， 可以放在盐水中浸泡一段时间 。
2、冷藏 ， 冷藏可抑制微生物活力和减慢果实衰老速度 。做法：把树莓装入已清洗干净的树莓包装盒中 ， 盒里最好没有水否则湿度过大会加速树莓腐烂 。还可以装入果盘中 ， 用保鲜膜覆盖防止水分散失 。然后把树莓放入冰箱冷藏 ， 温度为4摄氏度 。保存时间：1-2天 。
3、冷冻 ， 冷冻比冷藏温度低 ， 对微生物和树莓本身衰老代谢抑制效果更好 ， 保存时间也就更长 。做法：清洗干净后用厨房纸吸干水分 ， 放在烤盘中置于冰柜或冰箱冷冻层保存 ， 温度约为-18摄氏度 。注意：食用前需要解冻 ， 缓慢解冻有助于树莓细胞吸收水分 ， 还原树莓本身口感 。解冻完成后应尽快食用或进行加工处理 。保存时间：1年 。
4、漂烫 ， 漂烫是通过热水浸泡后使树莓中相关酶失活 ， 从而减缓果实衰老 。做法：将水烧至35-50摄氏度 ， 然后倒入树莓保证所有树莓浸泡在水中 ， 浸泡时间2-5分钟 ， 烫透不烂为宜 ， 迅速捞出至冷水中冷却 。再次捞出沥干 ， 并结合冷藏保存在冰箱中 ， 要比单一冷藏效果好 。保存时间：3-5天 。

猜你喜欢

• 梦到和前女友啪啪 梦到和前女友啪啪的含义
• 葱白的功效与作用 可以和什么一起吃呢
• 栽花的养殖方法和技巧 栽花的养殖方法
• 口字旁大多与什么有关 口字旁和什么有关系
• 奉和鲁望樵人十咏·樵叟原文、作者
• 雨后春笋的意思和造句
• 初学者唱歌技巧和发声方法 初学者唱歌技巧介绍
• 烤盘上的红薯焦印怎么清洗
• 红乃梅和红巧梅是一样的吗？
• 家庭小型热水器清洗方法 怎么清洗家用热水器