【杨凌蘸水面汤汁做法 杨凌蘸水面汤汁的做法】1、西红柿200克，鸡蛋60克，葱花5克，蒜泥10克，白芝麻5克 。
2、首先将蒜泥倒入碗中 。
3、加入红辣椒面 。
4、加入五香粉 。
5、加入白芝麻 。
6、泼入热油，酸辣子就做好了 。
7、将西红柿切成小块 。
8、将鸡蛋打入碗里，搅拌均匀 。
9、将鸡蛋液倒入油热的锅中翻炒，炒熟捞出 。
10、将葱花倒入油锅里爆香 。
11、加入西红柿，炒出汁 。
12、加入盐 。
13、加入生抽 。
14、将西红柿炒出水分后，加入适量的水 。
15、汤烧滚后加入陈醋和鸡精 。
16、最后倒入炒好的鸡蛋，并搅拌均匀 。
17、与酸辣子混合均匀即可 。

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