1、豆浆要煮5分钟才熟 。
2、生豆浆由于含有较多的有害的物质 ， 如抗胰蛋白酶酚类的化合物和皂素 ， 所以生豆浆要彻底煮透 。
3、豆浆中含有丰富的矿物质 ， 如钾、钠、铁等元素 ， 经人体吸收利用后可为机体补充营养 。能有效防止人体骨质疏松以及缺铁性贫血 。
4、豆浆中所含的钙、镁、卵磷脂等元素 ， 可减少脑细胞死亡 ， 提高脑细胞功能 ， 降低脑血管中的血脂浓度 ， 改善脑部血流量 。
【豆浆要煮多少分钟才熟 自己打的豆浆要煮多久才能喝】5、豆浆中含有丰富的蛋白质和硒、钼等元素 ， 可抑制癌细胞的扩散与生长 ， 具有防癌和治癌功效 ， 尤其对胃癌、肠癌、乳腺癌有特殊疗效 。

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