8至10分钟 。
紫薯是一种常见的食品原料 ， 淀粉含量高 ， 不易烹饪 。在蒸紫薯片之前 ， 去掉紫薯皮 ， 将锅放入冷水中蒸8到10分钟 。在蒸紫薯的过程中 ， 你可以用筷子把它粘起来 。如果你能坚持到底 ， 那就证明紫色土豆已经成熟了 。煮熟的紫薯可以冷却后直接食用 ， 也可以捣碎成泥做成紫薯馒头等 。
【紫薯切薄片蒸几分能熟】一般来说 ， 正常大小的紫色土豆煮沸后可以蒸15-20分钟 。紫色土豆含有更多的淀粉成分 ， 所以需要一些时间才能完全蒸透 。
紫薯的具体蒸煮时间与其大小和蒸煮容器有关 ， 因此可以根据实际情况相应调整蒸煮时间 。一般来说 ， 如果紫色土豆可以很容易地被筷子刺穿 ， 它会煮得更好 。

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