
【油滋了怎么做好吃 油滋啦的家常做法】1、食材:
猪肥肉50克、白菜心30克、胡萝卜30克、盐3克 。
2、步骤:
(1)准备一块猪的肥肉 。
(2)将猪肥肉的外表皮去掉 , 只用肥肉部分 。
(3)将猪的肥肉从冰箱中拿出 , 稍微解冻 , 趁猪肥肉硬的时候开始切 , 最容易且整齐 。
(4)将助肥肉切成规则的小粒 。
(5)准备一个小一点的平底锅 , 平底锅的加热比较均匀 , 将锅刷干净 , 保持锅底干燥 。
(6)将猪肥肉的小粒下进去 , 用小火加热 ,
(7)猪肥肉的小粒一点点的融化 。
(8)待到猪肥肉的小粒表面有点金黄 , 就可以出锅了
(9)“油滋啦”就做好了 , 将“油滋啦”诚如来放置在碗中 , 由于万种温度较低 , “油滋啦”盛出装入碗中 , 会马上变脆变硬 , 呈现独特口感 。
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