品种不一样 ， 成熟度不一样 。
对于不同品种的莲雾来说 ， 其成熟之后的颜色也是不一样的 ， 对于有些品种的莲雾来说 ， 其成熟之后的颜色可能是白色或者粉红色的 ， 所以并不能单纯从莲雾的颜色上来判断莲雾的成熟与否 ， 建议可以在购买的时候咨询好商家 。
但一般来说 ， 市面上比较多见的莲雾还是红色的莲雾 ， 其颜色越接近紫色 ， 表示越成熟 ， 而且糖度也会越高 ， 所以一般建议可以选择颜色深、色泽亮的莲雾 。

【莲雾为什么有的那么红】

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