莲雾煮熟了有没有营养

【莲雾煮熟了有没有营养】

莲雾煮熟了有没有营养


莲雾煮熟了只是其中的部分活性营养物质有所流失,但不意味着所有的营养都流失,绝大部分营养物质都还存在,因此煮熟的莲雾也是很有营养的 。
莲雾是可以生吃的,相对于煮熟吃来说,生吃的莲雾营养价值是最高的,而在其煮熟的过程中,不可避免地会有少许维生素和矿物质会发生流失 。
虽然煮熟的莲雾中也含有一定的营养,但相比于没有煮熟的莲雾来说,是会有一定的营养损失的,因此对于普通正常人来说,建议最好还是生吃会比较好 。

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