1、抽真空保存 ， 但需要一定的技术支持 。
2、辣椒保存法 。先将花生米摊晒干燥 ， 扬去杂质 ， 然后装入无洞的塑料食品袋 ， 在里面放几块剪碎的干辣椒片 ， 然后密封装起来 ， 放置在干燥通风处即可 。这样做可花生米在一年内不坏 ， 从而达到防潮、防霉、防虫的目的 。
3、焯烫晾晒法 。将花生米放入开水中烫一下 ， 迅速取出 ， 趁热与食盐搅拌后晒干 。这样可以将表面细菌杀死 ， 也能收到防虫防霉的效果 。
【花生豆子如何储存保鲜 煮熟的花生豆怎么保存时间长】4、干燥剂保存法 。将花生米保存在密实盒内 ， 加上干燥剂即可 。

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