（6）治疗便秘 。膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍 。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力 。与此同时，膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效 。
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