【萝卜牛肉汤的做法 操作步骤】1、萝卜牛肉汤的做法步骤：牛肉洗净切块 ， 放入沸水中汆汤 ， 去除血水 ， 捞出后用冷水洗净 。
2、萝卜洗净 ， 改刀切块 ， 姜洗净后拍松 ， 与牛肉、醋、萝卜、盐一并放入炖锅中 。
3、大火煮开后改小火炖1小时 ， 至牛肉松软即可 。
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