【怎样让柿子不涩又脆 如何让柿子不涩又脆】1、让柿子不涩又脆可以使用温水浸泡法，如果是青涩柿子（绿的），可用与体温相当的温水浸泡18小时，若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时 。
2、也可以使用水果混放法，将涩柿子与少量成熟的苹果、猕猴桃等混装在密闭的容器中，在常温下放4~5天即可脱涩 。
3、柿子的涩味来自其细胞中的鞣酸（又称单宁、单宁酸、没食子酸），也就是人们所说的收敛物质 。吃柿子时，嚼破了细胞，里面的鞣酸就会流出来，与口腔中的唾液蛋白结合让人产生“涩”的感觉，而且鞣酸还刺激口腔的黏膜蛋白，使之产生收敛性的麻涩感 。

猜你喜欢

• 江山为重太子带人来击鼓是哪一集 这部剧的剧情是怎样的呢
• 我的世界如何不让马乱跑
• 怎样养好鹅 鹅应该怎么养
• 钢铁是怎样炼成作者 钢铁是怎样炼成的作者是谁呢
• 如何让狗狗对街边地上的食物说NO
• 计算机科学与技术是学什么的就业方向 计算机科学与技术的就业方向是怎样的
• AGEPET超流行的剪头发造型让博美一秒变柴犬
• 香煎蚝烙的家常做法 怎样做香煎蚝烙
• 18k金怎样保养 18k金的4个保养方法
• 影之诗如何注销账号 影之诗怎样注销账号