在改良成硬牌麻将后 , 陈鱼门又制定一系列的麻将和牌规则 , 并制定“台头”和“番”的概念 , 设定“中发白”和“东南西北”为“台” , 将“清一色”、“混一色”和“对对和”设成“番” , 以此计算麻将和牌的大小 , 陈鱼门还新创了“杠”、“吃”和用骰子定位的方法 。 经过陈鱼门整合改造的麻将 , 其打法与马吊相比 , 由繁到简 , 一经问世 , 便风行宁波 。
据文献记载 , 当时陈鱼门与英国驻宁波领事夏福礼有公务来往 , 私下里是十分亲密的麻友 , 双方常常在宁波老外滩一带打麻将 。 因夏福礼地位显赫 , 陈鱼门发明的麻将也成为宁波上流社会和商界的热门娱乐活动 。
“小赌怡情 , 大赌伤身” , 一些宁波商贾因沉溺其中 , 事业荒废 , 甚至倾家荡产 , 陈鱼门的这一娱乐发明 , 也被宁波人视为社会危险 。 为此 , 宁波民间将陈鱼门称为“屙老爷” , 宁波有俗话 , “屙老爷 , 造麻将” 。
麻将中的宁波方言与航海文化

在宁波麻将博物馆的大厅内 , 写着“德和堂”三个字 , 寓意有德能和(念“hú”) , 博物馆内 , 还有一副“三缺一”的雕塑 , 上位坐着长袍马褂的陈鱼门 , 摸到一把清一色 , 喜悦之情溢于言表 , 左边一位日本浪人眉头紧锁 , 似乎浪费掉一把好牌 , 另外一位是英国驻宁波领事夏福礼 , 他懊恼地看着自己手中的牌 , 但仍保持良好的风度 。
这一群雕塑充分显示麻将的游戏精髓:麻将是享受过程的游戏 , 要有耐性 , 运筹帷幄地把握全局 , 做到看上家 , 卡下家 , 盯对家 , 才能获得成功 。
虽然麻将在全国风行百年 , 已产生几百种打法 , 但麻将牌中还是保留很多宁波的方言和航海文化 。
据文献记载 , 麻将原写作麻雀 , 麻将是宁波话“麻雀”的读音 。 此外 , 麻将和牌的“和”读“胡” , 也是宁波方言 。
手中牌多于13张或少于13张 , 称为相公 , 还有吃错牌、碰错牌 , 也是相公 。 相公 , 只有作陪打员资格 , 而没有和牌资格 。 在宁波老话中 , 旧时称应试生童曰考相公 , 久不中者为“老相公” 。
此外 , 搓麻将即打麻将之意 , 为浙东一带用语 , 如搓绳 , 寓意将琐碎的东西 , 通过双手连接起来 。
陈鱼门加入“东南西北”四张牌 , 寓意帆船时代航海业对风的依赖 , 七海扬帆皆受风之左右 。 “万筒索”也有各自的寓意 , “万”字源于万贯财富 , 对财富的渴望;“索”源于海船的绳索和渔网;“筒”则寓意为水桶 , 航海中淡水稀缺宝贵 , 水桶为生命象征 。 取名“麻雀”为吉祥之意 , 航海中 , 看到麻雀落船 , 说明陆地不远 , 行将到岸 。
【谁发明了近代麻将?】2001年 , 宁波麻将博物馆开馆 , 海内外麻将爱好者的捐赠了各式麻将上百副 。 在整个场馆内 , 麻将捐赠数量 , 美国排第一 。 因美国多数人不认识汉字 , 美国麻将的“万”字上面还标有数字 , 以提示区分 。
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