【粉皮炖鸡怎么做好吃 粉皮炖鸡的烹饪方法】1、材料：公鸡500克、鲜香菇100克、粉皮200克、葱、姜、八角一颗 。
2、将鸡放入热水中冒去血水 ， 斩成适当的块 。
3、葱切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒 ， 油要多一点 ， 因为香菇和粉皮都是吃油水的东西 。鸡炒变色后改为中火继续炒 ， 将鸡炒至将熟 ， 味道怎么样这点很关键 。
4、倒入热水 ， 要一次性加足 ， 因为这是一道汤菜 ， 半途加水就影响味道了 。开锅后把姜拍扁加入 ， 转小火 ， 慢慢炖十五分钟后加入香菇 。
5、等鸡炖得酥而不烂就可出锅了 ， 把鸡连汤倒进容器里 ， 吃时 ， 吃多少取多少 ， 加水 ， 加盐 ， 加粉皮和一颗八角炖至粉皮软了即可 。出锅时可加点鸡精 。

猜你喜欢

• 鹅蛋怎么蒸好吃 蒸鹅蛋方法
• 鲱鱼罐头怎么吃 臭臭的鲱鱼罐头怎么吃
• 蒜汁怎么调好吃
• 牛肉怎么挑 牛肉如何挑
• 关系很好的异性朋友有对象了怎么办
• 大叶榕树怎么养
• 手机打包文件怎么打包
• 攻城掠地怎么获得战车 攻城掠地如何获得战车
• 王者荣耀英雄熟练度提升途径 王者荣耀英雄熟练度怎么提升
• 王者荣耀怎么查看举报受理情况 如何查看王者荣耀举报受理情况