
我们可以泡在白醋里 。
首先是将鱿鱼用100克白醋浸泡三分钟 。
然后用刀在鱼背上划两下 。
捏住鱿鱼的三角头往下拉,这样鱿鱼背上的皮就可以拉下来了 。
然后把鱿鱼的其他部分的皮剥掉,就可以了 。
去皮,去除内脏、牙齿、眼睛之后,再放一点食用碱搓洗、冲水 。
【鱿鱼身上的黑皮怎么去掉比较快】
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