没有毒，但是不建议将腐竹泡太久 。
将腐竹用冷水浸泡约需一天（约10小时）， 用温水浸泡约需4小时 。
这是将腐竹浸泡在温开水中的最佳方式 。
这比用冷水浸泡要好，冷水有点硬 。
如果是做凉菜，最好把浸泡过的腐竹用热水烫一下，这样表面光滑有弹性，口感很好 。
【腐竹泡了12个小时有毒吗？】
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