不是，可能是晒得时间久了，温度比较高，油脂溢出来了 。
猪肉里面会有很多的油脂和水，在晾晒的过程中，水分和油脂就会溢出来，就会出现滴油的情况，这是比较正常的一种现象 。
腌肉可能在阳光下暴晒时间过长，导致腌肉滴油 。有的腌肉不会滴油，因为烟熏时间长，里面的水已经干了，所以有些腌肉不会滴油 。

【腊肉滴油是要坏吗？】

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