1、青红椒切小块 。鸭蛋打散 。葱切葱花直接撒入鸭蛋液中 。
2、中小火加热油 ， 一定不要火大或油热再放蛋液 ， 不要让鸭蛋结皮 ， 中火炒蛋能让蛋变的比较嫩 。
【双椒炒鸭蛋做法图解】3、鸭蛋炒散后加入青红椒 ， 翻炒均匀加适量食盐 。吃货！开饭！

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