【腊八蒜剩下的醋可以泡糖蒜吗？】

可以泡糖蒜 。
1.大蒜最好买个大成熟的新鲜大蒜 。
2.剥去两三层脏皮，剪去须根，剪去一些茎 。它看起来很干净 。
3. 洗净双手，将蒜皮剥两遍，确保蒜上没有泥土 。如果你想在一个固定大小的罐子里放更多，你可以把一个大蒜分成两三部分，这样真的可以节省很多空间 。然后把它放在风扇下十分钟，吹掉表面的水分 。
4.可以罐头，一层蒜撒一层糖，一层蒜撒一层糖 。大蒜装好后，放盐，最后倒入醋 。
5. 用干净无水无油的筷子搅拌，将糖融化 。最后，盖上盖子，放在通风阴凉处 。差不多20天就可以吃了 。浸泡的时间越长，它就越不辣 。

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