【黄豆芽凉拌要煮多久】
黄豆芽能当凉菜吃 ， 味道更清脆 ， 尤其是在炎热的夏天 ， 吃豆芽可以有效的祛除体内的火气 。
但是注意 ， 做凉拌菜的话要提前焯水煮熟 ， 不能直接生吃 ， 黄豆芽一般焯水3-4分钟 ， 绿豆芽焯水半分钟即可 。
凉拌黄豆芽的时候 ， 里面还可以加一点别的时令蔬菜 。
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