1、排骨解冻 ， 白萝卜 ， 黄酱准备 。葱 ， 姜 ， 草果 ， 香叶 ， 桂皮 ， 八角 ， 红辣椒 ， 肉蔻 ， 小茴香准备 。
2、锅中放水 ， 排骨 ， 烧开 ， 去除血水 。转入砂锅 。
3、白萝卜洗净取中段 ， 去皮切滚刀块 。放入葱姜和各种香料 。加点黄酱 ， 放生抽 ， 料酒 ， 白糖解开放入锅中调匀 ， 炖1.5小时 。
【排骨炖萝卜的做法 如何做排骨炖包萝卜】4、白萝卜放入锅中继续炖20分钟 。放干红辣椒继续炖10分钟 。就可以吃了 。

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