首先观察咸鸭蛋的壳有没有裂开 。如果壳已经裂开，说明细菌已经进入了咸鸭蛋，此时可以直接扔掉了 。如果壳没有裂开，再闻一下咸鸭蛋是否散发出难闻的恶臭味或一点腥味 。如果有恶臭味，就不要吃了，如果是腥臭味，可能是咸鸭蛋的水有臭味，但不影响咸鸭蛋本身 。
这种咸鸭蛋有臭味但没坏的，可以先用碱水洗感觉，然后倒入冷水锅中，1.5kg水，香醋50g，50-100g白葡萄酒、八角50g、胡椒粉25g放入锅中 。等咸鸭蛋煮至八成熟后，将锅中的热水倒出，留下调料，然后加入温水煮一会 。这样煮出来的咸鸭蛋的臭味基本消除了 。如果不放心，也可以打开生咸蛋观察 。如果蛋清是透明的，蛋黄是橙红色的，并且有凝固的形态，说明咸鸭蛋是正常的 。

【咸鸭蛋有点臭味怎么去掉】

猜你喜欢

• 咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗？
• 充电宝有点鼓还能用吗
• 车厘子有点软能吃吗 有些软的车厘子能不能吃
• 有点骚的游戏名字 有点骚的游戏名字有哪些
• 米糕吃起来有点酸是不是坏了
• 米糕吃起来有点酸可以吃吗？
• 米糕上面有点发霉怎么办
• 金针菇放冰箱有点发黄
• 茶叶有点发霉了能喝吗 发霉的茶叶还可以喝吗
• 下水管臭味生活中用什么解决