葱白是葱靠近根部的那截白色的部位，随时可采摘，它是我们日常制作菜肴时常用到的调味辅料 。
葱白有发汗解表的功效，所以常用于治疗感冒等疾病，在我国各地均有种植 。
葱白须根丛生，白色 。
鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹 。

【葱白是什么】

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