
【怎么做空气炸锅烤鸡 做空气炸锅烤鸡的方法分享】1、准备料汁:料酒30克 , 生抽30克 , 老抽15克 , 耗油45克 , 白糖40克 , 胡椒粉15克 , 蒸鱼豉油30克 , 葱和姜 , 红椒粉和大蒜粉各一大勺 , 红椒粉可以用奥尔良腌料代替 , 大蒜粉可以用蒜片代替 。
2、三黄鸡周身用少许盐揉搓一下 , 腌制一会后 , 用厨房用纸吸干鸡身上的水分 , 用叉子在鸡身上扎一些眼儿 , 放入料汁腌制 。腌制时间最好半天左右 , 天热时可放入冰箱冷藏一宿 。
3、将腌好的鸡沥干水分 , 去掉葱姜等多余佐料放入空气炸锅 , 空气炸锅调到160℃ , 每隔10分钟翻一次面 , 翻面的时候大约需要烤40分钟 , 可根据鸡的大小适当延长或缩短时间 。
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