1、食材：青椒四个、蒜蓉适量、醋适量、生抽适量、香油适量、熟芝麻适量、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、油适量
2、将青椒清洗干净 ， 去掉有蒂的一头 ， 切开或者切成大小合适的段 ， 将青椒的籽和筋都掏干净 。用竹签将处理好的青椒串起来.
【家庭烧烤怎么腌制辣椒 家庭烧烤如何腌制辣椒】3、将蒜蓉、生抽、醋、香油、盐混合均匀做成醮汁备用 。
4、在烧烤网上刷上一层油 ， 将串好的青椒表面也刷上一层油 ， 然后把青椒放在烤网上开始烧烤 。
5、烤制约十分钟 ， 撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻 。醮上调好的汁就可以食用了 。
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