【莲藕保存方法 莲藕怎么保存】1、莲藕一般可以放在冰箱中保存 。
2、保存方法：
（1）将莲藕清洗干净 ， 沥干水分；
（2）莲藕不用去皮 ， 直接用保鲜膜包裹好；
（3）将包裹好的莲藕套上保鲜袋 ， 放入冰箱冷藏即可 。
3、莲藕的口感微甜且脆 ， 可以生食也可以做菜 ， 而且具有较高的药用价值 ， 它的根和叶、花须和果实都可以入药 。

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