烤板栗可以用花生油吗?


烤板栗可以用花生油吗?


不建议用花生油 。
因为花生油的香气比较强烈,会影响板栗本身的香气,所以不适合烘烤板栗 。一般来说,栗子可以用色拉油烤 。原因是色拉油没有多少味道,栗子味道更好 。
与花生油相比,它的味道更强,这可能会极大地影响栗子的味道 。但一般来说,花生油与其他油没有太大区别,但花生油的味道会比其他油浓,因为烘烤栗子时放油的目的是让栗子吃得更嫩,锁住栗子中的水分,不会使栗子变干 。

【烤板栗可以用花生油吗?】

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