【假如我们不吃饭只补充营养素，那会怎么样？】所以，吃纯营养素或静脉营养看似高精尖，但却不适合我们的人体 。 就像把乌托邦的社会模式硬搬到一个人人都为温饱奔波，时时会有内忧外患的国家一样 。 人类和细菌的相互利用不是为了演示人与自然的和谐相处，而是一个长期进化的结果，不如此不行 。
如果我们不用顾忌细菌怎么样？虽然它们和人类共存了百万年，但毕竟非我族类其心必异，事实上，即便医学上将之命名为肠道正常菌群，里面也不乏趁人体虚弱或免疫系统功能紊乱时，落井下石趁火打劫的家伙 。 假设，只能是假设，真有这样的未来，世界上没有细菌了，是否就可以不用吃饭了呢？恐怕还是不行，因为，人类自身的身体难以接受这么巨大的变革 。
人体消化食物依靠的是消化道分泌的大量液体，这些液体有些是强酸，有些是碱性，里面含有各种消化酶 。 人在进食时，甚至是准备进食的时候，消化液会大量分泌 。 即便不进食，消化液也会持续少量分泌 。 我们的消化道本质上来说，和我们所吃的食物没什么不同，都是由生物大分子构成，能够消化食物的消化液同样也能够消化我们自身的组织 。 正常情况下，消化液被用来消化食物，同时消化道内表面还分泌很多粘液保护自己 。 如果没有足够量的食物来“中和”消化液，同时粘液生成减少，消化液就会损伤我们自身的消化道，尤其是对已经有损伤的消化道 。 饥饿会加重消化性溃疡的病情，消化性溃疡出血病人，过去会不让病人吃饭，但如今人们已经发现，尽早开始进食反而有利于溃疡的愈合 。
除了消化液，我们的肝脏还会分泌大量胆汁，帮助对脂肪的吸收 。 而肝脏分泌胆汁是完全的计划经济，根本不管市场需要多少，每天固定就分泌那么多 。 即便不需要，甚至胆汁输出的通道被堵塞了，也还会继续分泌 。 临时不用的，暂时储存在胆囊里，当需要时，胃肠道的细胞会通过分泌胆囊收缩素，通知胆囊输出胆汁 。 如果一直不进食，胆汁就一直储存下去，胆囊的容量很有限，因此只能把胆汁浓缩，当超过浓缩极限的时候胆结石就形成了 。 所以，那些为了减肥控制饮食的人中，胆结石发病率明显偏高 。
总之，虽然我们现在已经有了各种纯营养素的制品，甚至有不需要经口直接注射到血液里的静脉营养素，但不管是从经济角度，还是健康角度，我们都该继续吃饭 。
（作者：lw56102）


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