冷藏室/冷冻室的温度计要定期查看 。 冰箱专用的温度计在百货商店和超市的家庭用品部门可以买到 。 你可以在冷藏室和冷冻室里各放一个温度计， 放在前面比较容易看得到的地方 。 定期检查冰箱的温度--至少每周一次 。
断电了， 怎么办
如果你家断电了， 尽量不要打开冰箱的门 。 冷藏室在不开门的情况下能够保持大约四个小时的低温 。 装满食物的冷冻室则能够在不开门的情况下维持 48 小时左右 。
不需冷藏的食物的小窍门
注意查看罐头食品是否已被损坏 。 罐头食品的损坏可能包括膨胀、漏气（液）、穿孔、破裂、严重锈蚀或变形到无法叠放在一起或者用开罐器都打不开的地步等等 。 如果罐头表面粘粘的， 那可能是漏液了 。 新买的罐头如果出现漏液， 应该马上去店里要求退货或者交换 。 旧的罐头漏液了则应直接扔掉 。
不要把土豆、洋葱之类的食物放在厨房的水槽之下 。 管道如果漏水， 就会污染食物 。 土豆和洋葱应该放在阴凉干燥的地方 。
【你存放食物的方式安全吗？】（整理自健康中国人网）

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