每天生吃胡萝卜有一定的好处，但也有坏处 。
生胡萝卜味甘，水分充足，能开胃生津； 生的胡萝卜有很强的饱腹感，可以帮助减肥； 胡萝卜富含木质素和纤维素，生吃胡萝卜能促进肠道蠕动，缓解便秘 。
但胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可在体内部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、增强眼睛辨别颜色的能力等作用 。
但胡萝卜素需要油溶解后才能被人体吸收，所以用油炒胡萝卜，保护眼睛的效果会更好 。

【每天生吃萝卜有什么好处】

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