如何增强你的免疫系统?( 三 )


有一些证据表明各种微量营养成分的缺乏, 比如, 锌、硒、铁、铜、叶酸和维生素A、B6、C和E的缺乏, 会改变动物的免疫应答 。 然而对于健康动物而言, 这种免疫系统的变化所造成的影响并不是很明显的, 而且目前还未测试类似的营养缺乏对人体免疫应答的效果 。 但是至少对于某些微量营养成分, 这一研究还是很有前景的 。
所以你能做什么?如果你怀疑你的膳食不能提供所有你所需的微量营养成分——也许你不喜欢蔬菜或者你选择白面包而不是全谷面包, 那么日常服用复合维生素和矿物质补充剂会有各种健康好处, 而不仅仅是对免疫系统的可能的益处 。 超大剂量地补充单一维生素则不会有这种好处, 这里不是多多益善 。 科学家们正在研究一系列营养成分增强免疫系统的潜力 。
硒:一些研究表明人体中硒含量低的话, 会大大增加得膀胱癌、乳腺癌、结肠癌、直肠癌、肺癌和前列腺癌的风险 。 一项大范围的多年的研究目前在研究硒结合维生素E预防前列腺癌的效应方面取得进展 。
维生素A:科学家们早就知道维生素A通过影响T细胞、B细胞和细胞因子的某些亚群而对预防感染和维护粘膜表面有重要作用 。 维生素A缺乏和免疫损坏以及增加传染病风险之间有关联 。 但另一方面, 有一项研究却表明给一群缺乏维生素A的老年人服用维生素A补充剂没有增强或压制T细胞的免疫性能 。
维生素B2:有些证据表明维生素B2能够提高老鼠对于细菌感染的抵抗力, 但这是否意味着是增强了免疫应答则不清楚 。
维生素B6:有几项研究表明维生素B6缺乏会降低免疫应答的某些方面, 比如降低淋巴细胞成熟和分化成各种T细胞和B细胞的能力 。 适量补充维生素B6可以修复免疫系统功能, 但超大剂量则不会更为有益 。 另外B6会促使肿瘤的生长 。
维生素C:维生素C和免疫系统之间关系目前还没有相关的研究报告 。 对于维生素C的常规研究有不少, 不幸的是其中大部分研究设计的不够好 。 维生素C更可能是和其他微量营养成分协同作用, 而不是单独起作用 。
维生素D:多年来医生知道受结核病折磨的病人多晒太阳有好处, 现在对此可能有一个解释 。 科学家们发现暴露在阳光下会促使维生素D的生成, 而维生素D能够启动针对导致结核病的细菌(结核分支杆菌) 的抗菌反应信号 。 不过对于其他疾病维生素D是否有类似效果, 以及维生素D补充剂是否有益还需要进一步的研究 。
维生素E:有一个关于健康方面的研究表明把维生素E的日常摄取量从推荐膳食营养素供给量(RDA)的30毫克增加到200毫克, 可以提高接种B型肝炎和破伤风疫苗后的抗体反应水平, 但对接种白喉和肺炎球菌疫苗则没有发生这种反应水平的提高 。
锌:锌对于免疫系统的细胞而言是一种必需的微量元素, 锌的不足会影响T细胞核其他免疫细胞的功能 。 但要注意:膳食中含有充足的锌(15-25毫克每天)是非常重要的, 但过量的锌会抑制免疫系统的功能 。
【如何增强你的免疫系统?】(作者:无穷的探索)

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