1、密封保存
买的蜂蜜一般都是罐装 ， 吃的时候 ， 倒出一点 ， 然后盖上保鲜 。但这种盖子没有任何有效的密封措施 ， 空气和细菌很容易进入 。所以在选择蜂蜜的时候 ， 可以买小罐的 ， 几天就吃完；或者买小袋子一次吃一袋 。
2、常温保存
【蜜蜂的保存方法】选择玻璃或塑料包装 ， 置于阴凉、干燥、清洁、通风的环境中 ， 温度为5～10摄氏度 ， 空气湿度不超过75% 。密封状态下可以不放入冰箱 。
3. 冰箱存放
蜂蜜可以存放在冰箱中 ， 但将其放入冰箱会使其结晶并沉淀出葡萄糖 。这种变化不影响蜂蜜的安全性 ， 也不影响其营养价值 ， 但会影响口感的均匀性 。
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