1、菠菜和牛奶是否可以一起吃取决于菠菜是否经过处理 ， 如果菠菜是没有经过处理的是不建议和牛奶一起吃的 。
2、未经处理的菠菜中含有大量的草酸 ， 而牛奶中含有丰富的钙镁的电解质 ， 草酸和钙会结合形成结石 ， 而不容易被吸收 。
【牛奶可以和菠菜一起吃吗 牛奶能和菠菜一起吃吗】3、处理过的菠菜是可以和牛奶一起吃的 ， 因为菠菜中的草酸是可以溶于水的 ， 把菠菜放入开水中焯一下 ， 这样可以有效的除去约80%的草酸 ， 这样就不会影响牛奶中钙的吸收 ， 也不至于造成结石情况 。
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