1、食材：鱿鱼1条 。
2、辅料：盐适量、酱油适量、芥末适量、冰块适量 。
3、鱿鱼洗干净后，把它切开 。
4、再切小段 。
5、汤锅里放上适量的水，把它烧开 。
6、烧开后，放上少许盐 。
【冰镇鱿鱼的做法 冰镇鱿鱼怎么做】7、再倒进鱿鱼块 。
8、鱿鱼灼至两边卷起就可以了 。
9、鱿鱼灼好后倒出过筛 。
10、立马把鱿鱼块倒进装有冰块的小盆里 。
11、把鱿鱼冰镇10分钟，拿出来即可 。

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