1、白芸豆一般炖15到20分钟就熟了 ， 但是需要提前一晚上将白芸豆用冷水浸泡12个小时 ， 因为泡过的白芸豆不容易起皮 ， 煮起来更容易煮熟煮透煮烂 。当然如果是已经晒干的白芸豆的话 ， 就不用浸泡了 ， 可以直接丢锅里用水煮 。
【芸豆电饭煲炖多久会熟 芸豆炖半个小时能熟吗】2、白芸豆也可以用来炖猪蹄 ， 可以加入姜、花椒、香叶、八角、香菜根这些辅料 ， 炖好的猪蹄汤 ， 保留了汤汁的原味跟美味 ， 加入辅料可以让汤变得很清香 ， 但是盐要最后加 ， 因为盐加太早会影响整个汤的鲜味 。
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