4、把茶汤卷到舌面上， 轻轻掂量掂量， 看看它有多重， 多厚 。
5、咽下茶汤， 感受喉咙间的变化 。
要是用直筒形玻璃杯冲泡， 会有条条竖立在杏黄色的茶汤中， 上下静动交错的壮观景象 。 可不要认为身披白毫， 毛绒绒的样子， 就觉得丑、不好 。
茶叶中的毫毛是构成茶汤鲜爽的重要成分之一， 毫毛的多少直接影响到白毫银针品质的好坏 。
白毫银针以芽头制作， 营养丰富， 氨基酸含量高达9%， 银针中的茶多酚含量也高， 没有经过任何破坏， 喝上一杯， 赶走体内堆积的代谢垃圾 。 从口感上来说， 因为氨基酸含量高， 甜味也很明显；从营养角度上， 白茶的茶氨酸含量高， 茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述， 因此在肃杀冬天里， 喝一杯白毫银针再好不过了 。
喝下这杯茶， 鲜爽在嘴里炸开， 如同豆腐脑的鲜爽；喝下这杯茶， 清甜滋味悄悄浮现， 清纯得宛如十八岁的少女；喝下这杯茶， 自然的微风迎面而来， 毫不修饰的茶性随风摇曳；喝下这杯茶， 甘润深入喉中， 使人甘之如饴；喝下这杯茶， 有着宁静清心， 幽雅淡泊之感， 能洗涤蒙尘的内心 。

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