一般会摆8双或10双等 。
每家每户都会把八仙桌放在门前 ， 摆放各种祭品 ， 为已故亲人的到来做准备 。在当地通常被称为“请客” 。
八仙桌上有各种各样的祭品 。一般来说 ， 常见的动物有三种（即半熟猪肉、豆腐和香肠）、四种水果（如香蕉、苹果、菠萝、梨、龙眼、葡萄等水果）、香烛、纸币、鬼钱等 。值得一提的是 ， 九峰人制作的“菜头饭”、“碱果饭”和他们自己的蜜柚 ， 这种产品在其他地方比较少见 。目的是让逝去的亲人再次品尝家乡的特产 。因此 ， 祭祀中流露出的怀旧之情是非常珍贵的 。
八仙桌上供品的摆放和整个祭祀过程也非常重要 。例如 ， 一大锅米饭和10对长筷子将放在桌子中间 ， 这样 ， 亲人可以看到这是一顿特别的饭 。桌子前面将放一个烛台 。烛台中间会插上两支红蜡烛 。红烛两侧将插上两根香 。烛台会再放进去一点 。一般情况下 ， 会放置盘子和酒壶 。烛台周围还摆放着生姜、花生、糖果、蛋糕、冬瓜糖等祭品 ， 祭品时先给祖先斟酒 ， 然后点上红蜡烛 ， 手持香烛虔诚地祭拜 ， 默念祭品和祝福的俚语 。

【中元节祭祀摆几双筷子】

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