一般是需要盖湿毛巾的 ， 如果不盖湿毛巾 ， 可能会影响保鲜效果 ， 缩短大闸蟹的保存时间 。
如果大闸蟹的数量很少 ， 把它们放在冰箱里是个好办法 。在低温环境中 ， 大闸蟹可以减少能量消耗 ， 并短暂睡眠一段时间 。然而 ， 大闸蟹很容易脱水 ， 因为低温 。因此 ， 大闸蟹不能直接放在冰箱里 。首先 ， 用湿毛巾蘸水覆盖在大闸蟹表面 ， 或用湿纸巾 ， 以免大闸蟹失水 。冰箱的温度可以保持在5-10℃ ， 但不能保持太久 。建议3天内食用 ， 每次食用时先选择活力不足的 。

【大闸蟹放冰箱可以不盖湿毛巾吗？】

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