禁忌七:睡前不要喝
茶中的茶碱对中枢神经系统有明显的兴奋作用 。 饮茶会使精神兴奋 , 影响睡眠 , 甚至导致失眠 , 尤其是新采的绿茶 , 作用更明显 。
禁忌八:空腹时别喝
空腹饮绿茶 , 尤其在清晨刚起床后喝绿茶 , 易使肠道吸收咖啡碱过多 , 容易让人产生心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状 , 这被称为茶醉 。
禁忌九:饭前、饭后不要马上喝茶
饭后饮茶会冲淡唾液 , 可暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降 。 茶中含有鞣酸 , 能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用 , 影响人体对这些营养成分的消化和吸收 。
绿茶要密封储存 , 绿茶最佳保留温度为0℃~5℃ , 怕湿、怕阳光而且容易吸附异味 。 保存时要把茶叶装进茶罐里封上口 , 再用塑料袋套好放进冰箱冷藏 , 袋口一定要封牢 , 否则会回潮或者串味 , 会毁掉茶叶的品质和口感 。
【喝绿茶的一些注意事项】
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