品质特点:条所细紧圆直 , 色泽翠绿 , 白毫显露;汤色清绿明亮 , 香气鲜高 , 滋味鲜醇;叶底芽壮 , 嫩绿匀整 。 素以“色翠 , 味鲜 , 香高”著称 。 信阳毛尖茶汤属浅绿型 , 汤色 , 叶底均嫩绿明亮;茶叶香气属清香型 , 并不同程度表现出毫香 , 鲜嫩香 , 板栗香;茶叶滋味具浓烈型和浓醇型 , 内含有机物质丰富 , 滋味浓醇鲜爽 , 高长而耐泡 , 叶底朵型 , 芽叶完整 , 匀称 。
7、崂山绿茶
产地:青岛崂山山区 。
品质特点:茸芽细嫩 , 色泽翠绿 , 汤色清澈莹黄 , 味感醇厚浓郁 , 芳气弥漫于绛唇皓齿间 , 若兰馨香扑鼻而来 , 回味隽永 。
8、新林玉露
产地:河南省信阳市新县 。
品质特征:成品茶色泽苍翠绿润 , 形似松针状 , 汤色嫩绿明亮 , 如玉如露 , 香气清爽 , 滋味醇和爽口 , 回味甘甜 , 香气淡雅清醇 , 叶底平伏完整 , 嫩绿明亮柔软 , 具有明显的“色绿 , 汤绿 , 叶绿”三绿特点 。
9、竹栏翠芽
产地:福建省福鼎市 , 20世纪初 , 福鼎市点头镇竹栏头陈氏得用福鼎大白茶代替了原有的小茶种 , 使其质量有了显著提高 。
品质特征:干茶单芽饱满 , 挺直似针 , 翠绿如玉 。 冲泡后 , 茶气清新甘爽 , 芽叶直立 , 叶底肥嫩 。 汤色清澈明亮 , 香馥如兰;品饮欣赏 , 滋味鲜爽甘醇 , 齿颊留芳 , 沁人肺腑 。 原料:绿茶精选品质优良的福鼎大白茶明前茶的单芽 , 经传统绿茶工艺精制而成 。 单芽饱满 , 挺直似针 , 翠绿如玉 。
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