1. 河虾
这种虾不是很大，体型比较小 。用盐水煮，7到8分钟就可以煮熟了 。当虾由灰白变红时，就可以捞出来了 。
2. 基围虾
基围虾的个头比较大，肉比较厚，所以洗干净放水里煮大概需要10-12分钟 。当虾的颜色由灰色慢慢变成淡红色时，转小火继续慢慢煮 。当它全部变成红色时，您可以将其捞出 。这时候虾的肉很嫩，很好吃 。
3.罗氏虾
罗氏对虾的个头比基围虾大，肉也更厚，所以要煮15分钟左右才能煮熟 。同样煮熟后的颜色会由灰色变色通红的红色 。
4. 白虾
白虾的壳很薄 。可以说，白虾的肉是最嫩的，所以煮的时间最短 。一般将洗净的白虾放入沸水中煮5分钟即可捞出 。煮熟的白虾不是红色而是白色，这也是白虾的特点，吃起来很嫩 。

【水煮虾要煮多久才熟】

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