可以 。
主料：黄油45克、糖115克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、中筋粉90克、柠檬皮碎6克、柠檬汁60毫升
辅料：泡打粉2克、盐1克
1、准备好所需食材 。
2、柠檬刨皮榨汁，备用 。
3、黄油软化后加入65克砂糖打发 。
4、分次加入蛋液搅打均匀 。
5、再分次加入牛奶，搅打均匀 。
6、面粉，泡打粉，盐，混合，筛入黄油糊中 。拌匀 。
7、加入柠檬皮碎，
8、拌匀 。
9、装入模具中，八九分满，
10、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约30分钟左右 。
11、烘烤的时候将柠檬汁与剩下的糖倒入锅中 。
12、煮至砂糖溶化，保温，备用 。
13、蛋糕烤至表面金黄出炉 。
14、立即脱模 。
15、趁热，在表面刷上热糖浆即可 。
【柠檬皮可以吃吗?】
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