1、咖喱的禁忌较多 ， 不宜与热性、不宜消化的食物同食 ， 患有胃溃疡、胆结石的患者也不宜食用咖喱 。
【吃咖喱的禁忌 不能吃咖喱】2、味辛辣带甜 ， 主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、等 ， 一般人群均可食用咖喱 。但咖喱属于辛辣食物 ， 而羊肉属于热性食物 ， 如果过量进食咖喱和羊肉 ， 容易引起上火 ， 特别是本身就存在便秘的人群症状会更加严重 。
3、同时咖喱也属于刺激性食品 ， 食用后容对胃肠道的刺激比较明显 ， 胃肠道功能欠佳的慢性胃肠道疾病患者应该谨慎食用 。对于患有胃溃疡的患者 ， 咖喱中丰富的姜黄素 ， 可抑制血小板凝集功能 ， 不利于胃溃疡的恢复 。胆结石患者食用后会刺激胆囊收缩 ， 加重病情 。
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