随着时代的发展，生活在城市中的我们很难体会到货真价实的烤茶了 。 突然有个闲情逸致，也只能用烤茶罐放在电磁炉上体验一把聊胜于无的慰藉 。 就像柴灶烧出的米饭永远比电饭煲的美味千倍一样，想要体验烤茶文化，必须要到少数民族的村落里面，夜晚围坐在烧得热热的火塘边，有滚烫的木炭烤着新鲜的茶叶，空气中弥漫着茶叶“焦糖玛奇朵”的味道，再一起烤火喝茶话家常，才能真正明白烤茶文化的本质——火塘里烧出的民俗，那种妙不可言的感受 。 （原题《火塘上的文化》，转载请注明作者和出处 。 ）
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