可以吃，但是口感不好 。
因为辣椒先冷冻再解冻，会变得很软 。这样的青椒不仅口感和口感不佳，而且里面的营养成分大量流失，没有食用价值 。如果要保存辣椒，可以选择存放在家中阴凉干燥通风处，或者放入保鲜袋或保鲜盒中，密封好，然后放入用于储存的冰箱的冷冻室 。

【辣椒冰冻了还能吃吗？】

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