【长寿菜是什么菜 做法 长寿菜长什么样子以及做法】1、植物学特征具较大型的地下肉质块根 ， 色、黄色 ， 少有紫色 。茎蔓生 ， 茎节着土后易生不定根 。叶心脏形至掌状深裂 ， 叶色有绿色 ， 紫红色、黄色等品种 。在我国南方甘薯能开花结实 ， 花形如牵牛花 ， 有紫红色、白色或白中带紫红色条纹 。成腋生聚伞花序 ， 有时单生 ， 总花梗长；花萼深裂 ， 花冠漏斗形 ， 顶端裂片不开展 ， 形如牵牛花 。
2、对环境条件的要求叶用甘薯喜温暖气候 ， 耐高温 ， 不耐霜 ， 耐旱 ， 耐碱 。以收获块根为主食 ， 适于种植在肥沃而排水良好的砂质壤土 。叶用甘薯不择土壤 ， 土壤肥沃便可 。生长期要求充足的光照 。
3、开始制作酱料：将蒜瓣拍碎后剥皮 ， 切成蒜蓉 。
4、热锅 ， 下油 ， 加入蒜蓉 ， 爆至颜色金黄 ， 蒜香溢出 ， 起锅盛入碗中 。
5、在蒜香油的碗中倒入酱油 ， 一碗香气四溢的酱汁就这样做成了 。

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