
【高盐饮食危害 高盐饮食危害有哪些】1、高钠是高血压患者发病的主要危险因素之一;人群的血压水平及高血压患病率与钠平均摄入量呈正相关,与钾盐摄入呈负相关,而膳食钠/钾比值与高血压的相关性更强 。如果限制患者饮食中钠的摄入可改善高血压情况 。对于肾血管性高血压患者,高钠血症可使病情恶化,而减低食盐的摄入病情会好转 。
2、盐吃多了会发生钠潴留,从而使细胞外液量增加,引起心输出量增高;小动脉壁的含水量增高,引起血管周围阻力增高,小动脉张力增加等,都可能是高血压的发病机制 。血压升高会增加心脏疾病和中风发生的风险 。
3、高盐饮食可能与胃癌、肾病、骨质疏松等发生有关 。长期食用腌制食物,其中含盐量太高,又含有大量的亚硝酸盐,易诱发胃癌 。盐是靠肾脏排出体外的,如果钠的摄入量居高不下会导致肾脏的负担加重,会出现钠不能排出体内出现钠的滞留,易出现肾结石 。同时又因为盐的成分是钠元素,而人体排出钠会消耗掉人体内的钙,摄入的盐越多消耗的钙也就越多,从而引起骨质疏松现象,尤其对于儿童,这会严重影响到骨骼的正常发育 。
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