冲泡次数和续水绿茶一般不耐冲泡，尤其是高档绿茶 。高档细嫩绿茶泡2～3次就需要换茶叶了，大宗绿茶可泡3～4次 。单杯泡绿茶时，冲水至七分满为标准，当杯中的茶汤剩余1/3～1/2时，就要及时续水，以不影响接下来的品饮 。有些人习惯杯泡绿茶时将茶汤喝干净后再续水，这样会影响第二、第三泡茶汤的浓度 。如果是用壶或盖碗等冲泡，再分杯品饮，则需滤尽茶汤，再继续加水冲泡 。待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵 。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾 。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶 。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅 。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了 。
猜你喜欢
- 烈火军校各对CP的结局是怎样的
- 白鲢制作鱼丸的方法 怎样制作白鲢鱼丸
- 西胡芦凉拌怎样做好吃 西胡芦凉拌的做法
- 七星海棠怎样生根快 七星海棠如何生根快
- 怎样插花生根发芽快杀菌 如何让插花生根发芽快
- 鸭腿怎样做好吃又简单 鸭腿怎么做好吃又简单
- 如何设置qq群管理员 怎样设置qq群管理员
- 睡眠方向如何最正确 睡眠方向怎样最正确
- 仙人掌怎样施肥施什么肥 仙人掌一般用什么肥料
- 怎样管教青春期的孩子最有效 正确教育青春期的孩子方法