
1、食材:鱼1条,葱1根 , 蒜适量 , 油适量 , 盐1搓 , 生抽适量 , 花椒面1勺 , 辣椒面1勺 , 花椒适量 , 香油适量 。
2、把鱼去除内脏 , 去鱼鳍 , 洗净切花刀 。
3、做调料:准备一个盆 , 放入葱花 , 花椒 , 盐 , 生抽 , 清水 。
4、放入鱼 , 盖上塑料纸 , 腌一晚上 。
5、取出 , 拿厨房用纸 , 吸干多余水分 。
6、刷一层油 , 撒点花椒面 , 辣椒面 , 腌 。
7、鱼的另一面刷油 。
8、放入烤箱230度 , 20分钟 。
9、出锅 , 翻面 , 刷一层香油 。
10、再撒点 , 花椒面 , 辣椒面 , 盐 。
11、放入烤箱 , 230度 , 5分钟 。
【烤箱烤小鱼的做法 家庭烤箱做烤小鱼的步骤】12、锅 , 撒点葱花 。
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