【五指毛桃煲汤配什么好】

五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好 。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品 。
比如五指毛桃煲猪骨：
1、将红枣去核 。


2、五指毛桃用冷水泡15分钟后切短 。


3、锅中烧水，水开后放入猪骨，焯烫1分钟捞出冲净去浮沫 。


4、将五指毛桃、姜、红枣、猪骨一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味即可 。

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