乌牛早
该品种成熟最快 ， 一般立春一到就开始发芽 ， 公历3月上旬就可以开摘 。 由于乌牛早外形和西湖龙井相似 ， 产量也很大 ， 所以在春茶上市的早期 ， 市场上有些不法商贩用它来冒充西湖龙井 。

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